Natuur voeding educatie
Waarom?
Omdat ik kinderen een gezonde basis wil geven.
Zodat zij zelf gezonde en duurzame keuzes leren maken, nu en in de toekomst.
Hoe?
Door te ervaren. Leren ìn en over de moestuin. Daarom zou ik bij iedere school in Salland graag een moestuin zien. Iets waar alle kinderen kunnen ervaren en kunnen leren in de natuur. De moestuin is een rijke leeromgeving en biedt een mooie context om naast kennis over de natuur en voeding ook andere vakken als rekenen en taal aan bod te laten komen. Ik hoop hiermee ook leerkrachten te enthousiasmeren om nog meer met de kinderen naar buiten te gaan.
Over mij
Augustus 1993: “We zijn in de moestuin. Het is zonnig weer en je weet de bramen te vinden… je loopt onder de struiken door met je mond open!”
Aldus mijn moeder. Ik was 3 jaar. Altijd heb ik genoten van het buiten zijn. Rondlopen in de moestuin van mijn moeder. Door de schuur met dieren van mijn vader. De groenten uit de moestuin wassen, samen eten koken met mijn moeder; ik genoot er van. Ik geniet van het buiten zijn, de natuur. Het planten van dit zaadje van liefde voor de natuur geef ik graag nog meer kinderen mee naast mijn eigen kroost.
Wie zaait, zal oogsten
Een schoolmoestuin vraag de nodige inzet van de school, leerkrachten (en evt. ouders), maar levert ook veel op voor de kinderen:
- Een gezonde lunch uit eigen schoolmoestuin
- Prikkeling van de zintuigen
- Uitdaging tot creativiteit en verbeelding
- Betere concentratie op school
- Het eten van meer groente en fruit (door zelf betrokken te zijn)
- Geduld leren hebben (groeiproces)
- Ontwikkeling van verantwoorelijkheidsgevoel (onderhoud)
Basis moestuinieren
Het basisaanbod van De Sallandse Moestuin is verdeeld in 6 lessen, namelijk:
- Les 1: De bodem
- Les 2: ‘Groentenfamilies’ en het moestuinplan
- Les 3: De kringloop, (voor)zaaien & onkruid
- Les 4: Zaaien, verplanten en onderhoud
- Les 5: Oogsten (en proeven)
- Les 6: Winterklaar maken
Meer informatie?
Laat een bericht achter via onderstaand formulier en ik neem z.s.m. contact met je op.